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很快到了十四号这日，李何华便跟大家宣布了集体休假的事情，说工钱照发，这无异于是个大惊喜，喜的人乐开了花，这一天干起活来格外卖力，脚下都像带了风，看的李何华好笑不已。
李何华这一晚收拾了一个包袱，里面有准备着明天带着吃的各种吃食，其中大部分是书林吃的，还有一竹筒水，一块毛巾，还有一块极大的油布，简直就是郊游前夕的节奏。
张铁山在一旁静静地看着，嘴角带笑，低头碰碰书林的小额头，语气有点酸，“看你娘给你准备了多少东西！”
书林从李何华收拾的时候便一直眼睛亮闪闪地看着，咧着小嘴一直笑，显然是极高兴的，他长这么大还从来没有出去玩过，更没有放过风筝呢。
想起风筝，书林便从张铁山腿上爬下来，噔噔噔地跑到桌子上，拿起张铁山给他买的风筝，像是抱着个宝贝一般跑到李何华面前，将风筝献给李何华看，“娘，风筝。”
李何华难得见他肯多说两个字，也是知道小家伙当下极为高兴，便亲了亲他的小脸，“这风筝是书林的么？真好看，明天就可以放到天上去了。”
小家伙咧着嘴点头不已，晚上更是一直处于亢奋阶段，好不容易才哄睡着。
哄睡了书林，李何华怕张铁山又不老实，便把他赶了出去，她可不想脖子上好不容易消下去的草莓又出来，明天要是被人看见可怎么好。
张铁山看着身后“砰”一声被关上的大门，摸了摸鼻子，片刻后笑了。
第二天，李何华和张铁山带着书林去了何员外家位于郊外的庄子上，门房早被打过了招呼，一听李何华自报家门，便客气地将人迎了进去，还给张铁山和书林准备了个房间让他们休息，然后才带着李何华去了厨房。
李何华刚到厨房，何员外便亲自找过来了，对着李何华道：“老板，今天可要麻烦你了啊。”
李何华淡笑着摇摇头，示意他别这么客气，然后便问道：“今天您有多少客人呢？有没有什么特别喜欢吃的或者忌口的东西？”
何员外见她如此细致认真，心里面满意极了，当下便说道：“今天一共六个人，里面有两个人特别喜欢吃鱼，无鱼不欢，你多做两道鱼，其他的倒是没有什么忌口的，你看着做便是。”
李何华点点头，“行，那我尽我所能做好。”
等到何员外走后，李何华便接过一个帮厨递来的围裙围上，开始熟悉今天的食材。
厨房里的帮厨本来见李何华一个女人，心里还有点不以为意，可是见何员外亲自来感谢，还对她颇为客气，心里面的那点不以为意就消失了，取而代之的是小心翼翼，不光有人主动递上围裙，还有人跟在李何华身后给她介绍今日买来的食材还有各种调料的位置等等。
当然，也有看李何华不顺眼的人存在，那就是原本的大厨，此人名为张大民，从小就学厨艺，在此道也颇为有天赋，后来被镇上的酒楼赏识，做了多年的大厨，前年被爱吃的何员外花重金聘来给他当私人大厨，心里面自得不已。
但是不知为何，最近这段时间，何员外常常出去吃，很少留在府里吃他做的菜，后来吃他做的菜的时候，神情里不再是满意，而是挑剔，这次更是连重要的宴请都不让他主厨了，反而从外面请来个女人当主厨，这让他情何以堪。
本来今日是放他的假的，让他回去休息一天，但是他心里不服气，想要看看是何方神圣能比他厉害，所以就留了下来，没想到这一见到人，对方竟然是个二十左右的小妇人，这让他本来就不满的心更是不满了，他不服气，不相信这么个一看就没做过多久菜的妇人能做出比他好吃的菜。
但是这人是何员外亲自请回来的，他不能口头上挑衅，不然后果就麻烦了，但他倒是想看看，这妇人到底能做出什么花来，看看到底会不会出丑。
李何华可不知道此刻她已经是别人心里的敌人了，她在心里想好要做哪些菜之后，便动手选了食材，然后让帮厨的人洗的洗，切的切，她则拿起两个锅铲在手上颠了颠试试手感。
旁边人都不知道她这是在干什么，左右手各拿着个锅铲比划着的样子看上起还蛮奇怪的，他们帮了这么多年的厨还没见过这样的大厨，不过碍于李何华是何员外也客气相待的人，大家都聪明地当没看见，也没谁说什么问什么，只有张大民冷眼看着，嘴里发出一声极轻的嗤笑，眼神极为不屑。
一个女人，就会摆些没用的花腔，做菜可是要真本事的，耍锅铲可不行。
李何华试好了手感，便让人开始烧火，等到两个灶都热了之后，她同时往两个锅里面倒上适量的油，然后两只手同时动，抄起两勺适量的调料与配菜，手一甩，锅铲上的调料便被准确地撒进油锅里，开始煸香。
李何华打算做十八道菜，场面绝对够了，而这十八道菜分别是：松鼠桂鱼、水煮鱼、糖醋里脊、佛跳墙、秃黄油、蒜蓉虾、糖醋排骨、东坡肉、红烧狮子头、豌豆黄、夫妻肺片、大盘鸡、开水白菜、豆腐煲、鱼香肉丝、干锅素什锦、蚂蚁上树和耗油扒鲜菇。
李何华打算先做糖醋排骨和东坡肉，因为这两个菜在时间上差不多。她左手端起准备好的排骨，右手端起肉块，两手同时一放，两个油锅瞬间发出滋滋的声音。
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